Comment placer ses économies quand on n'as pas l'esprit boursicoteur :

L'immobilier il n'y a que ça :

Cinq légumes par jour...Et plus si affinités

Je vous transmets une petite recette qui vous
permettra j'en suis sur d'absorber vos
cinq légumes tous les jours avec sérenité
et sans aérophagie.


ps: Je remercie Chick de m'avoir
initié à cette nouvelle cuisine.

Les astuces de Tonton Pierre

Préparer le poisson c'est chiant, à moins d'utiliser

la technique chère au tsâr Rabindranath Duval :

COMMENT PREPARER LE POISSON

Avant de vider le poisson, il faut s'assurer qu'il est plein ; s'il ne l'est pas, remplissez avec quelque chose de consistant; videz-le ensuite à l'aide d'un seau et d'un métronome à poisson. Nettoyez ensuite la peau avec une brosse dure et du savon mou, ou inversement. Certains poissons s'écaillent. Gratter en allant de la tête à la ceinture comme dans la lutte gréco-romaine, en utilisant un grattoir à démangeaisons. Pour la sole, faire une incision autour de la queue ; pour l'anguille, autour de la tête ; pour la baleine, ,autour du manche du parapluie. Opérer de la même façon pour la raie, mais différemment pour l'accolade. Tremper alors le poisson dans l'eau bouillante sans le lâcher -; au bout de trois minutes, retirer les mains et se rendre immédiatement chez le plus proche pharmacien pour faire soigner les brûlures. Les poissons à peau visqueuse se raclent dans une eau - très chaude et dans la gorge à l'aide d'un gargarisme approprié. Pour tous les autres poissons, procéder comme pour les soufflés au fromage.

La mouette au bourre-couillon

Lorsque les marronniers fleurissent dans la presse
ramollie par l'humidité estivale,la blogosphère se
dilue dans les sondages Alakon ,les cons courts
plus ou moins vaseux(plage oblige) et les recettes
de cuisine genre le chat en potée ou le hot dogue.
Moi mon c. l c'est du poul..pardon mon truc c'est
la cuisine des palmipèdes marins.

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Il vous faut:
un fer à repasser
un ordi
une connexion internet
Une grande casserole et un couvercle
10 litres d'eau de mer
un beau bouquet garni
une bouteille de gros plant du pays Nantais
ou 2 ,c'est plus prudent.
sel, poivre et tire bouchon.

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-Versez doucement l'eau de mer dans le faitout.
Ajoutez le bouquet garni et mettez à feu doux
avec le couvercle.
-Allumez votre ordinateur , ouvrez la bouteille
de vin blanc et servez vous un grand verre.
-Laissez la bécane chauffer quelques minutes
et assurez vous que le vin n'ait pas gout de
bouchon.

Attention de l'instant à venir dépend le
succès de la recette !!

-Connectez vous ICI
-Attrapez une bestiole par personne environ
et finissez la bouteille de vin.

Si vous avez respecté le "timming"l'eau est
arrivée à ébullition.Sinon ouvrez une autre
bouteille ou bien essayez encore de dégommer
les volatiles.(C'est toi qui vois!)

-Plongez d'un geste auguste et vif mouette et fer
à repasser dans l'eau bouillante,et prenez soin
de bien remettre le couvercle .
-Laissez mijoter à feux doux en remuant de temps
en temps.Pour compenser l'évaporation et éviter
la déhydratation n'oubliez pas que le grosplant se
boit jeune et entre 8 et 10°C

Lorsque le fer à repasser est ramolli la bête est
cuite elle aussi....
De préférence accompagné d' un petit vin de pays
ce plat original saura réjouir le palais de vos hôtes
les plus délicats!
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Note à benêt:
Utilisateurs de linux attention:Il se peut
que votre pingouin refuse de participer
à la chasse et à la cuisson des palmipèdes.
Jean Pierre Coffe et les les gars de la LPO
sont sur le coup!

Aprés la dinde

Vu que tu n'as toujours pas fini de cuver la dinde,
en lieu et place d'aspirine,et pour mieux te tenir
la prochaine fois je te conseille cette recette de
"savoir-vivre" signée Jean Cocteau.

Petite lettre à la dérive
" Mange ta soupe. Tiens-toi droit. Mange lentement. Ne mange pas si vite. Bois en mangeant. Coupe ta viande en petits morceaux. Tu ne fais que tordre et avaler. Ne joue pas avec ton couteau. Ce n'est pas comme ça qu'on tient sa fourchette. On ne chante pas à table. Vide ton assiette. Ne te balance pas sur ta chaise. Finis ton pain. Pousse ton pain. Mâche. Ne parle pas la bouche pleine. Ne mets pas tes coudes sur la table. Ramasse ta serviette. Ne fais pas de bruit en mangeant. Tu sortiras de table quand on aura fini. Essuie ta bouche avant de m'embrasser. Cette petite liste réveille une foule de souvenirs, ceux de l'enfance… C'est très longtemps après qu'on arrive à comprendre qu'un dîner peut être un véritable chef-d'œuvre. "

La dinde au whisky

Le temps ou les cerises étaient bon marché est révolu.
Il nous faut donc envisager de nouvelles recettes
mieux adaptées au porte monnaie des célibataires
soucieux d'équilibrer leur alimentation et leur budget.
Tonton Pierre nous dévoile aujourd'hui les secrets
de la dinde au whisky.
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Acheter une dinde d'environ 5 kg et une bouteille de whisky,

prévoir du sel, du poivre, de l'huile d'olive, des bardes de lard. .
Barder la dinde de lard, la saler, poivrer et ajouter un filet d'huile d'olive.

Préchauffer le four thermostat 7 pendant 10 mn.
Se verser un verre de whisky, le boire.
Mettre la dinde au four dans un plat à cuisson.
Se verser deux verres de whisky et les boire.
Après une demi heure, l'ouvrir et surveiller la buisson de la dinde.
Brende la vouteille de biscuit et s'enfiler une bonne rasade.
Après une debi beurre dituber jusqu'au bour. Ouvrir la borte,

rebourner, revourner, enfin bref, mettre la guinde dans l'autre sens.
S'asseoir sur une butain de chaise et se reverdir 5 ou 6 verres de whisky.
Buire, non luire, non cuire la bringue bandant gatre heures.
Et hopla ! 5 berres de plus.
Retirer le four de la pinde.
Se reberçer une bonne goulée de bisky.
Rabasser la binde (l'est tombée bar terre).

L'ettuyer et la voutre sur un blat.un clat, sur une assiette.
Se béter la figure à cause du gras sur le barrelage de la buisine.

Ne pas essayer de se relever.
Décider qu'on est bien bar derre et binir la mouteille de rhisky.
Plus tard, ramber jusgu'au lit et dorbir ze gui rezte de la nuit.
Le lendemain matin à 13h30, déjeuner d'un cocktail d'Alka Selzer

et d'aspirine et nettoyer le bordel dans la cuisine.

Donner la dinde brûlée à manger au chien.

Joyeux Noël ! Hips...
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(l'origine de cette histoire se perd dans le fond de la bouteille)

Le temps des cerises

LES CERISES A L'EAU-DE-VIE

Voici l'époque où les cerises vont se trouver
en abondance sur nos marchés; profitons donc de
leur prix abordable pour préparer de délicieuses
cerises à l'eau-de-vie. Pour cette préparation,
employez de préférence la cerise anglaise,la
Montmorency, la griotte d'Etampes ou la tardive
de Saint-Quentin. Enlevez les queues, dénoyautez.
Prendre un litre de bonne eau-de-vie à 45° et
procédez de la façon suivante : absorber une
bonne dizaine de cerises d'un seul coup, boire
immédiatement la valeur d'un verre à bordeaux
d'eau-de-vie et continuer ainsi jusqu'à épuisement
des cerises et de l'eau-de-vie.
Cette méthode, qui laisse à la cerise toute sa
saveur,évite l'emploi toujours fastidieux des
pèse-sirop et des bocaux de verre.
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pour ceux que ce genre de recette tente cliquez donc sur le titre!!

Les belles recettes de tonton Pierre

Ce n'est pas parce que vous êtes sur le blog d'un célibataire ramolli que vous échapperez à la rubrique culinaire.Et ne venez pas vous plaindre c'est Pierre Dac le cuistot,les recettes auraient pu être de moi.

LES ARTICHAUTS A LA GRECQUE

La préparation des artichauts à la grecque est simple et mérite d'être connue par tous ceux qui considèrent l'artichaut comme étant la plus noble conquête de l'homme après l'arrosoir. En voici la recette : vous prenez quatre artichauts et vous en rendez deux au marchand, parce que ça vous suffît, à moins que vous n'en rachetiez trois autres si vous estimez que c'est nécessaire. Cela fait, tâchez d'avoir dans vos relations une dame de nationalité grecque et demandez-lui, moyennant une honnête rétribution, de vous préparer vos artichauts à la manière de son pays. C'est tout.